POSTRE DE YOGUR





INGREDIENTES.
                                                         
6 yogures griegos
8 cucharadas de azúcar
1\4 l. de zumo de naranja
1\4 l. de nata liquida
4 cucharadas de azúcar glas
9 hojas de gelatina (18 gr.)

PREPARACIÓN:

Poner las hojas de gelatina a remojo en agua fría para que se ablanden. Montar la nata con 4 cucharadas de azúcar glas. Batir el yogur con el azúcar y el zumo de naranja.
Fundir la gelatina en unas cucharadas de agua caliente y añadirla al yogur. Dejar enfriar completamente y mezclar con la nata montada.
Engrasar los moldes con mantequilla, llenar con la preparación y guardar en el frigorífico hasta que cuaje. Volcar, servir con caramelo liquido y menta fresca, o con natillas claritas y arándanos frescos.

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