1 lata de mejillones es escabeche
150 grs. de queso para untar
Palitos de zanahoria
Pimientos verdes
Patatas fritas
PREPARACION:
Quitar el laurel y la pimienta en grano, si la tuviera, a la lata de mejillones.
Batir los mejillones con su jugo en la batidora hasta que se triture y quede una mezcla homogénea.
Añadir el queso y batir. Colocar en un bol y rodear de palitos de zanahoria, pimientos verdes y patatas fritas.
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