PASTAS DE TE O GALLETAS

INGREDIENTES:

250 gr. de mantequilla

200 gr. de azúcar
1 huevo
Un chorrito de leche
750 gr. de harina
Canela, vainilla
Limón, naranja
Anís en grano

ELABORACIÓN:

Poner en la batidora el azúcar con la mantequilla ablandada y batir bien. Añadir el huevo entero, el chorrito de leche y los aromatizan-tes que queramos: limón, naranja, anís en grano, etc.
Cuando este todo bien batido ir añadiendo la harina poco a poco hasta

Galletas de Navidad

obtener una masa firme pero no demasiado consistente. Dejar reposar en la nevera hasta que se endurezca.
Estirar la masa y cortar con diversos moldes, poner en una bandeja de horno y pintar con huevo batido.
Llevar al horno pre-calentado a 170ºC durante 10 minutos y decorar al gusto.