TULIPAS DE CREMA DE TURRÓN

INGREDIENTES:

2 huevos

150 ml de nata líquida 

1 tableta de turrón blando

2 tulipas de barquillo

Para decorar:

Frambuesas

Grosellas

ELABORACIÓN: 

En primer lugar, separamos las yemas de las claras.
Seguidamente, batimos las yemas con la nata y el turrón triturado.
Por otro lado, montamos las claras a punto de nieve y las incorporamos a la mezcla anterior.
Emplatamos la crema de turrón en las tulipas y decoramos con los frutos rojos.