ARTROSIS-ARTRITIS

BRÉCOL	El brécol ayuda a prevenir la artritis, gracias a su contenido en mirosinasa, una enzima que ayuda a regenerar los cartílagos. Para que esta sustancia no desaparezca del brécol es necesario que la temperatura de cocción de dicha verdura no supere los 76ºC, según un estudio de la universidad de Illinois (EEUU).
ZUMO DE PIÑA Y KIWI	La piña y el kiwi aúnan sus fuerzas para combatir el dolor, la inflamación y la rigidez de las articulaciones afectadas por la artritis reumatoide. Todo se debe al triple efecto analgésico, antiinflamatorio y depurativo de estas deliciosas frutas. Prepáralo con 1 kiwi, 3 rodajas de piña natural y 1 rodaja fina de jengibre.