TACITAS DE CREMA DE CAFÉ CON BARQUILLOS

INGREDIENTES:

100 ml de leche condensada

3 cucharadas de café instantáneo en polvo

150 g de queso mascarpone

1 cucharada de azucar

Barquillos

Hojas de menta

Virutas de chocolate

ELABORACIÓN:

Empezamos calentando la leche condensada en el microondas y disolvemos en ella el café instantáneo, con la ayuda de un tenedor removemos bien para que no se formen grumos. Dejamos que se enfríe un poco.

Mientras tanto, mezclamos el mascarpone con el azúcar.
A la mezcla anterior, añadimos después la leche condensada con café.
Finalmente, lo servimos en tacitas de café y decoramos con virutas de chocolate,hojas de menta y barquillos.